Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Застекленный балкон, выходящий на юг, восток или запад, — идеальное место для выращивания перца. Но собрать урожай этого довольно привередливого растения не так-то просто. Для успешного урожая важно знать нюансы выращивания перца и обеспечить растениям комфортный микроклимат.

Первый шаг – оборудование балкона

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Особых требований к размещению перцев на балконе нет. Главное условие — чтобы растения получали много естественного солнечного света, но в то же время не обгорали и не подвергались порывам ветра и сквознякам. Контейнеры с растениями можно ставить на подоконники, столы и табуреты.

Если вы хотите получить максимальный урожай и посадить много кустарников, лучше всего установить на балконе деревянные полки или подставки. Самое главное — иметь достаточную высоту между плоскостями, чтобы все растения получали достаточно света.

Идеально подходят специальные балконные мини-теплицы, предназначенные для выращивания рассады. Кроме того, они оснащены капюшоном из фольги для сохранения тепла. Это полезно при наступлении холодной погоды или если вы рано посеяли перцы на балконе.

Выбор сорта

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Разнообразие сортов сладкого и горького перца, выведенных селекционерами, поражает воображение даже самого опытного садовода. Хочется купить буквально все! Но не все сорта подходят для выращивания на балконе.

Критерии выбора подходящего сорта для размещения в помещении:

  • самоопыление;
  • компактность — высота не должна превышать 60 см;
  • устойчивость к затенению.

  • Детерминантность, т.е. способность к саморегуляции высоты и количества побегов;

Используя эти характеристики, вы сможете самостоятельно выбрать подходящий вариант.

По мнению овощеводов, хорошие результаты выращивания дают следующие сорта сладкого перца:

Карлик

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Сорт с короткими стеблями, слабо ветвящийся, с хорошо сформированной кроной. Высота не более 40 см. Во время цветения этот сорт перца больше похож на красивое комнатное растение.

Акварель

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Компактный кустарник высотой около 40 см. Плоды алые, мелкие, кисло-сладкой текстуры. Период созревания от 110 до 112 дней.

Малыш желтый

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Раннеспелый сорт с высотой побегов от 30 до 35 см. Плоды желто-оранжевые с нежной, очень сочной мякотью.

Винни-Пух

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Высота кустов этого сорта не превышает 30 см, но все кусты покрыты маленькими конусообразными перцами.

Подарок Молдовы

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Позднеспелый сорт (120-140 дней) с крупными, до 100 г, темно-красными плодами.

Среди острых перцев особенно популярны Рябинушка, Дама Пик, Фажерверки, Бабье лето, Флинт и Салют. Кусты этих перцев не только дают много плодов с острым вкусом, но и становятся украшением балкона, благодаря ярким цветам и оригинальной форме перцев.

Прежде чем покупать семена, решите, какой перец вы хотите выращивать на балконе — сладкий или острый. Нельзя совмещать оба вида в одном помещении, так как культура подвержена перекрестному опылению. Случайное попадание пыльцы горького сорта на сладкий испортит вкус последнего!

Читайте также:  Утепление пола на балконе или лоджии своими руками — пошаговая инструкция с фото и описанием

Требования к почве и емкостям для выращивания

Современные продавцы предлагают садоводам разнообразные смеси для выращивания овощей и декоративных растений. Поэтому выбрать субстрат для посадки перца не составит труда. Специализированные смеси содержат все необходимые ингредиенты.

Приобретая их, вы можете быть уверены, что ваши перцы будут помещены в почву наиболее подходящей консистенции и получат все необходимые микро- и макроэлементы для правильного развития уже на первом этапе выращивания.

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Однако если у вас нет возможности или желания покупать готовую почву, вы можете самостоятельно приготовить посевную смесь из следующих ингредиентов

  • Дерн или листовая подстилка — 2 части;
  • Гумус — 1 часть;
  • Крупнозернистый речной песок — 1 часть.

Не забудьте продезинфицировать почву перед посевом. Для этого нагрейте его в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут или прогрейте на паровой бане. В качестве альтернативы можно залить приготовленную смесь кипятком и раствором марганцовки.

Уровень кислотности почвы для выращивания перца не должен превышать 6 — 7 единиц. Если вы берете почву с огорода, проверьте ее показатели и при необходимости обезкислите. Добавьте 1 чашку золы или 80 грамм доломитовой муки (известкового порошка) на 5 кг почвы.

Для выращивания перца подходят пластиковые горшки, керамические горшки или рассадные ящики. Предварительный посев можно проводить в стаканчики или торфяные горшочки, специальные кассеты.

Посадите саженцы в отдельные емкости достаточного объема. Корневой системе необходимо пространство для развития. Однако не стоит брать слишком большой контейнер, так как объем почвы, не освоенный корнями, будет засолен. Оптимальный диаметр куста перца составляет 40-50 см.

Технология посева

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Когда все материалы подготовлены, можно приступать непосредственно к посеву. Это очень важный этап, и от выполнения всех требований во многом зависит конечный результат сбора урожая.

Как подготовить семена

Вегетационный период перца длинный, поэтому посев планируют на начало или середину февраля. Если вы хотите продолжить выращивание на незастекленном балконе, лучше отложить посев до конца апреля.

Процесс подготовки семян состоит из следующих этапов:

  1. Обеззараживание в слабом, бледно-розовом растворе марганцовки в течение 3 часов. По истечении этого времени все всплывшие семена можно выбросить, так как они не прорастут.
  2. Замачивание в стимуляторах роста. Циркон — 1 капля на 300 мл воды, Эпин — 1 капля на 100 мл воды. Время лечения составляет 18-20 часов.
  3. Прорастание. Поместите семена во влажную ткань и накройте полиэтиленовым пакетом. Затем поставьте в теплое место. Через 3-4 дня проверьте процесс прорастания. Если они не все распустились, дайте семенам прорасти еще один день.
  4. Закаливание. Поместите пророщенные семена в холодильник на 2-3 дня.

Порядок посева и уход за всходами

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

После первоначальной подготовки семена можно поместить в подготовленную почву. Заполните контейнеры почвой, на дно которой укладывается дренажный слой из керамзита или мелких камней.

Читайте также:  Выбор наилучшей пластиковой двери для вашего балкона

Слегка уплотните поверхность и увлажните ее. Затем разложите семена на расстоянии 3-5 см друг от друга и присыпьте почвой слоем 3 см. Накройте кастрюлю пленкой или стеклом и поставьте в теплое светлое место.

Мнение экспертаКовтун Игорь ДмитриевичОпыт выращивания овощей на балконеНе ставьте контейнер под прямые солнечные лучи: это приведет к перегреву семян. Они «пережарятся» и не прорастут.

Внимательно следите за рассадой. Как только появятся первые всходы, снимите укрытие, чтобы предотвратить вытягивание и деформацию саженцев. Обеспечьте рассаде много света и комфортную температуру: +23 — +25 днем и +15 — +18 ночью.

Уход за саженцами заключается в поливе теплой водой. На всякий случай добавляйте в воду несколько капель марганцовки каждые 2 недели.

Нужна ли пересадка

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Опытные садоводы знают, что корневая система перцев очень чувствительна, поэтому травмирующие манипуляции с пересадкой лучше не проводить. При выращивании в открытом грунте рекомендуется сразу поместить семена в отдельные емкости и поддерживать глобус во время посадки.

Но выращивание перцев на балконе — это особый случай. В условиях ограниченного пространства центральному корню не хватит места, чтобы расти вглубь. Поэтому необходимо стимулировать рост широкой корневой системы. Для этого саженцы собирают на стадии 3-4 настоящих листьев, и в это время центральную часть прикорневого побега укорачивают на 1/3 его длины.

Этот процесс осуществляется в следующие этапы:

  1. За день до процедуры обильно полейте почву в контейнерах с рассадой теплой водой.
  2. Осторожно выньте саженец из почвы и прищипните кончик центрального корня.
  3. Поместите саженец в лунку в почве и поместите саженец в лунку.
  4. Пальцами разрыхлите почву вокруг стебля и полейте его.

Уход за рассадой

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Оставьте рассаду в помещении на 2 дня без повреждений. Затем постепенно закаляйте растения. Сначала выносите их на балкон на 20-30 минут, постепенно увеличивая время «прогулки». Процесс отверждения должен длиться от 14 до 15 дней. Затем вы можете перенести растения на постоянное место.

Как ухаживать за взрослыми растениями

Основной уход за перцами заключается в поливе, удобрении и рыхлении почвы. Иногда вам нужно будет защищать их от вредителей и болезней.

Полив и подкормки

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Перцы очень чувствительны к влажности почвы. В отсутствие воды плоды формируются медленнее, а их вкус становится менее выраженным. Однако чрезмерная влажность опасна для него. Частота полива — примерно раз в 2 дня.

Чтобы влага из почвы не испарялась слишком быстро, мульчируйте поверхность торфом, перегноем или мелко нарезанной соломой.

Наличие всех питательных веществ в почве является важным условием для правильного роста перцев и богатого урожая. Первая подкормка должна быть проведена через 2 недели после пикировки рассады. После этого вносите удобрения каждые 15-20 дней.

Чтобы избежать ожога корней, удобрения следует вносить во влажную почву только после полива.

Для удобрения можно использовать готовые специальные смеси или следующие составы:

Травяной настой

Крапива Подорожник Клевер

Для перца полезны настои крапивы, подорожника и клевера. Добавьте 2-3 горсти сырья на 1 литр воды. Доведите смесь до кипения и кипятите, пока она не остынет. Разбавьте полученную настойку в соотношении 1:3. Это удобрение следует использовать до развития завязей.

Читайте также:  Мастер-класс по выбору и укладке плитки на балкон или лоджию своими руками от профессионалов

Минеральные смеси

Суперфосфат-мочевина Соль таллия

Используйте 10 г суперфосфата, 2 г калийной соли, 1 г мочевины на 1 л воды. Применять в период цветения и плодоношения.

экстракт золы

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Используйте 2 столовые ложки порошка на 1 литр воды.

При покупке готового удобрения убедитесь, что в его составе нет хлора. Слишком большое его количество вызывает заболевания у перцев.

Требования к освещению

Перец — светолюбивое растение. Если солнечного света недостаточно, развитие и рост будут слишком медленными. Важно обеспечить растениям 12 часов света в день. Если на улице пасмурно, обеспечьте от 2 до 5 часов искусственного света в день. Для этого используйте фито- или флуоресцентную лампу.

Стимулирование завязывания плодов

Балконные сорта являются самоопыляющимися и могут плодоносить без посторонней помощи. Однако, чтобы получить больше плодов, аккуратно встряхивайте кусты во время цветения. Это способствует переносу пыльцы с одного цветка на другой и увеличивает количество завязей.

Формирование куста

Выращивание перцев на балконе: секреты и условия для получения большого урожая

Правильный уход и комфортные условия выращивания будут стимулировать образование новых побегов. Но все побеги не должны оставаться без внимания. В условиях ограниченного пространства чрезмерное ветвление приводит к снижению урожайности. Поэтому кусты следует формировать в 2-3 побега. Все стебли с осями листьев должны быть удалены.

В середине июля срежьте слабый побег над первой завязью. В середине августа обрежьте крону главного побега. Это позволит созреть всем полностью развитым плодам.

Экспертное мнение Игорь Дмитриевич Ковтун Опыты по выращиванию овощей на балконе Первые 2-3 почки, образовавшиеся на кусте, следует удалить. Если этого не сделать, куст продолжит формировать первые завязи и не будет давать новых цветков.

Защита от болезней и вредителей

Если соблюдать правила ухода и обеспечить оптимальный микроклимат, перцы на балконе редко болеют и практически не подвергаются нападению вредителей. Однако некоторые ошибки в уходе могут привести к снижению иммунитета и развитию определенных заболеваний.

Возможные болезни перца:

  • черная нога;
  • Альтернария;

  • серая гниль и белая гниль;
  • Фузариозное увядание.

Вы уже пробовали выращивать перцы на балконе?

Насекомые-вредители, такие как тля, паутинный клещ и мучнистые клопы, могут попасть на растения перца с растений, растущих в помещении, или из плохо продезинфицированной почвы. Опрыскивайте растения инсектицидами: Актеллик, Актара, Спарк М, Фитоверм при появлении признаков инвазии.

Сбор урожая

Сформированные перцы снимайте с кустов на стадии технической зрелости. Если плоды остаются на ветках до полного созревания, количество новых завязей уменьшается. Куст будет направлять всю свою энергию на доведение крупных плодов до полной зрелости и подавлять образование новых завязей.

Никогда не собирайте готовые плоды руками: это может повредить плодоножку. Острым ножом или ножницами срежьте перцы с куста.

Правильный выбор и соблюдение правил ухода обеспечат хороший урожай сладкого или горького перца на вашем балконе.

Видео-советы по выращиванию перцев на балконе

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Твой балкон.ру